Cigares croustillants crème baveuse au miel

Cigares croustillants crème baveuse au miel

Ingrédients

  1. Couper les fruits secs en petits morceaux et les mélanger avec la pâte d’amande.
  2. Faire des rouleaux de la grosseur d’un cigare et les envelopper dans la feuille de briques il faut bien serrer la feuille autour de la pâte d’amande. Monter la crème mais pas trop pour qu’elle ne soit pas en chantilly, incorporer le miel
  3. Cuire les cigares dans l’huile chaude, égoutter et saupoudrer de sucre glace avant  de servir. Servir  la crème à part.











 

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